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雪里蕻收割啦,已入缸!杠杠的。
秋分种菜小雪腌, 冬至开缸吃过年。 小雪节气刚过,又到了腌菜的时节了。 刚腌过了长梗白,现在又要腌雪里红。 一白一红,也算一种巧合吧! 景致田园雪里蕻,也叫雪里红、雪菜 育苗时间:2014年9月20日 育苗地块:1301 定植时间:2014年10月10日 定植地块:1330 采收时间:2014年11月20日 腌制时间:2014年11 -
很久没吃到我们杭州本地自己产的菜籽油了吧?
小时候,从记事起, 每当放学回家, 就能闻到母亲下厨炒菜时从厨房飘出来的阵阵菜油香…… 那时, 我们总会馋得直流口水, 食欲大增, 内心的劳累也一扫而光…… 当我们慢慢长大, 有了自己另一个家, 那种熟悉而感动的味道, 曾几何时, 早已变成一种奢求…… 景致田园下沙乔司农场出产的菜籽油, 地处油菜籽优势种植区, 采 -
景致田园接受食品安全突击大检查,获一致好评!
19日,景致田园接受省政协人大代表和市农业局领导一行的食品安全突击大检查。检查组先后严格检查了农场田间地头、检测室、包装车间、客服部等部门,并听取了景致田园董事长施云松关于景致田园基本营运情况和对食品安全把控方面的介绍,得到了专家检查组的一致好评! 上午九点,检查组一行来到景致田园农场后直奔田间。 为了杭州市民菜篮子的安全,检查组非常重视此次检查,检查组中很多是农业领域具有丰富经验的专 -
【亲子活动二】 用心感悟,以美启真。
摄影|Jacob 编辑|@C 图中的那首诗是说竹马青梅、两小无猜,画面太暖! 今天再来一个温的,呈现给你景致田园的摄影师拍摄的唯美画面。 天真、烂漫、纯真、自然…… 我相信用心感悟、以美启真, 接近美,才能接近真, 孩子手里捧着的那颗小白菜一定是极好的。 接下来,来一个酷酷的造型: 坐拖拉机,小男孩的最爱: 当然,除了采采菜、摆摆酷, -
【亲子活动】画面太美,太可爱了!
摄影|曼曼婳 编辑|@C 景致田园农场又迎来了一次有趣有料的亲子活动。我们的摄影师全程跟踪摄影,画面很唯美。 但是这期微信我们一张也没有用。 因为我们发现,原来, 来参加景致田园亲子活动的爸爸妈妈、爷爷奶奶们自己拍的照片是最美的! 因为照片中会呈现一种即便是最好的摄影师也拍不出来的东西,那就是 ——爱 在此感谢@曼曼婳提供的摄影作品哦! “郎骑 -
景致田园自制传统豆腐 | 精致豆腐,块块用心。
文章|松哥 编辑|@C 工艺原产地 衢州是传统老豆腐和衢州豆干传承和发扬的重要区域,也是至今还一直沿用古法制作豆腐豆干这些传统美食为数不多的区域之一。 第一步:选豆、洗豆 我们选择优质非转基因大豆,精心挑选,让最天然的食材得到最自然的转化。 第二步:浸豆 根据不同的气温和水温来调整浸泡时间。这是关键,把控得不好会直接影响豆腐的口感和细腻程度。汪师傅是有办法 -
名门望猪 | 景致田园巴马香猪麦田套餐尊荣呈现!
1、良种。巴马香猪系野猪驯化而来,警觉性高,聪明伶俐,外貌清秀,体型矮、小、短、圆,可称为“天生萌物”。因其骨细皮酥,肉质细嫩,外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。 2、鲜香。巴马香猪在烹饪时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家猪肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称。 3、生态。景致田园农场给予香猪自由活动和觅食的空间,有运动场、休息处;生活场地空气流通、光照充足;以景致农场的有机蔬果, -
景致田园农场里的一种瓢虫,知识贴
景致田园的菜园里有各种各样的虫子, 有的虫子吃蔬菜, 有的虫子吃虫子。 看到这样的场景,你是否断定这是一种害虫呢?是不是想喷药把它杀死? 若杀死了它,真是无人替它伸冤了。 它是一种吃害虫的虫子,我们称之为捕食性天敌,它的学名叫异色瓢虫。 但是很遗憾,一般的农民看到菜叶上的孔洞,就会喷施农药来杀虫。 杀死害虫的同时,也会把瓢虫等益虫也杀死了。 有人会问 -
【景致农事】每天,总有些事情要发生……
日期:2014年11月10日 气温:12-17℃ 湿度:77% 天气:阴 1、播种。今天播种了奶白菜、鸡毛菜、五号菜等。 2、追肥。露地蔬菜长得很漂亮,今天我们给雪里蕻、大头菜、棒菜、长梗白菜浇灌了水溶肥。这种肥料主要是腐殖酸和有益微生物。腐殖酸就像是东北大兴安岭森林中长年积累的落叶经有益微生物腐烂成的物质,没有化学合成的成分。 雪里蕻追肥 3、坏消息。很 -
小麦家族成员扩增,搬入新家。
2014年8月15日, 景致田园迎来了小麦家族的四位成员,成为首批入驻景致田园农场的巴马香猪。 时隔3个月, 四位小麦已经长得白白胖胖, 今天凌晨1点,景致田园农场又迎来第二批小麦家族成员,共计15头。 据初步估计,有1头小麦走失,不知去向Σ( ° △ °|||)︴ 为了给小麦们营造更加舒适的生活环境,我们重新建造了一个供小麦自由生活的家。 虽然经长途跋涉